Bouillabaisse Marseille Chez Loury Restaurant

Une petite terrasse bordée d’une haie fleurie occupe le devant du restaurant. Les beaux jours (et ils sont nombreux à Marseille) elle fait le bonheur d’une quinzaine d’hôtes souvent abrités par un store indispensable. Dressage sans prétention mais traditionnel, nappe blanche. La salle compte 35 couverts, espacements appréciables entre les tables, les clients en sont ravis et le personnel évolue dans le confort. Le tableau accroché au mur, c’est le clin d’œil révélateur. Une peinture anodine et pourtant étonnante de 3m sur 2, un trait que l’on retrouve dans les réclames des années 50, les couleurs sont vives, les formes pulpeuses, un vent malin qui soulève les jupes d’une belle, le regard intéressé d’un marin, un épagneul sur les pas de sa maîtresse, un morceau de vie, un matin d’avril sur le quai Rive Neuve. Impression d’avant, lumière fugace, insaisissable, que l’enfant sait retenir.
Comme un parfum de madeleine…
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Chez Loury, Restaurant Le Mistral
3 rue fortia 13001 Marseille Tel. 04 91 33 09 73 – info@loury.com/
Ouvert tous les jours sauf Dimanche et Lundi
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